Стационарный блендер – это многофункциональное устройство для дома, которое пригодится на кухне и заботливой домохозяйке, и профессиональному повару. Этот прибор позволит сократить время приготовления ваших любимых блюд, улучшить многие рецепты, а кроме этого станет красивым и практичным дополнением вашей кухни. Какой стационарный блендер лучше всего купить для приготовления вкусного утреннего ягодного смузи или мягкого пюре?
Как выбрать блендер
Для начала нужно определить, на что в первую очередь необходимо обратить внимание перед покупкой стационарного блендера.
Чаша и крышка. Эти элементы являются самыми важными, ведь именно от них зависит, насколько удобно будет пользоваться блендером. Например, если крышка не будет герметично закрываться, то жидкости могут протекать сквозь нее. Рекомендации насчет выбора чаш просты: если вы собираетесь готовить для себя или на двоих, вам вряд ли понадобится полуторалитровая чаша, литра будет вполне достаточно.
Чаши больших размеров пригодятся для приготовления овощных супов для всей семьи. Также важен материал. Пластик намного дешевле стекла, но он впитывает запахи, менее прочный и плохо переносит высокие температуры.
Мощность блендера. Эта характеристика определяет не только скорость измельчения продуктов. От нее зависит функционирование устройства при высоких нагрузках. Такие проблемы как перегрев свойственны маломощным блендерам, поэтому при продолжительной работе нужно будет делать перерывы.
Домашний прибор будет иметь меньшую мощность, чем тот, который представлен как ресторанный.
Программное обеспечение. Возможность приготовить смузи или коктейль нажатием одной кнопки – это большой плюс для блендера, ведь наличие автоматических режимов существенно повышает комфорт пользования. Однако в равной степени эти нововведения влияют и на цену устройства.
Также мы рекомендуем обратить внимание на гибкость регулировки скоростей. Для приготовления некоторых блюд это имеет большое значение.
Ножи. Последний пункт по номеру, но не по значению. Ножи напрямую влияют на то, как эффективно будет работать блендер. Лучшие стационарные блендеры оснащены многолопастными ножами из прочной стали, направленными в разные стороны. Это позволяет измельчать до нужной консистенции даже самые твердые продукты.
Все перечисленные элементы имеют большое значение для комфорта и гибкости в работе со стационарными блендерами. Однако в любом случае нужно опираться на собственные желания и потребности.
Philips HR2874 DailyCollection
Средняя цена – 3100 рублей.
Бюджетный вариант от популярного производителя прост в использовании, компактен, однако обладает ограниченным функционалом. Присутствует лишь одна скорость, а из дополнительных возможностей есть насадка-фильтр.
Этот недорогой стационарный блендер предназначен для приготовления напитков, о чем говорит небольшой объем пластиковой чаши (0,6 литра) и наличие носика для наливания в удобную емкость. Помимо этого в комплекте поставляется дорожная бутылочка объемом 0,6 литров.
Хотя узкая направленность и задана производителем, это не значит, что стационарный блендер нельзя будет использовать для приготовления любых других блюд, пусть и с меньшим комфортом.
- дополнительная емкость в комплекте;
- компактность.
- малая мощность;
- пластиковая хрупкая чаша;
- ненадежная конструкция из множества пластиковых деталей.
Gemlux GL-PB-788S
Средняя цена – 5600 рублей.
Мощный блендер, приближающийся к классу премиум по своим характеристикам. В обмен на достаточно высокую стоимость и большой вес предложит своему покупателю надежный металлический корпус и полуторалитровую стеклянную чашу, в которой вы сможете измельчить практически что угодно – 1000 Вт под электронным управлением с шестью режимами на выбор обеспечат это сполна.
Кроме того, из-за тяжелых материалов блендер будет стоять на любой поверхности стабильно даже во время работы на самых высоких скоростях.
Присутствие таймера и электронного контроля за работой устройства позволяет пользоваться им с большим комфортом. Однако наличие этих удобств означает и высокую стоимость.
- прочная и большая чаша;
- разнообразие режимов и настроек;
- высокая мощность;
- надежность материалов и сборки.
- крупные размеры и большой вес;
- электроника чувствительна к перегревам, со временем термоизоляция потребует обслуживания.
Kitfort KT-1301
Средняя цена – 6300 рублей.
Это устройство во многом схоже с предыдущим участником нашего рейтинга, но имеет несколько важных отличий. Начать следует с его габаритов – в диагонали поверхность, которую он будет занимать на кухне больше на целый дюйм, что может послужить важным фактором при выборе стационарного блендера для кухни.
Несмотря на это, весит он меньше – 4,8 килограмма.
Высокая мощность и шесть режимов скоростей, герметичная электронная, но не сенсорная панель управления, – это не все, чем может порадовать пользователя Kitfort KT-1301. Стеклянная прочная чаша объемом 1,8 литров позволит приготовить крем-суп на всю семью.
Не стоит забывать, что все плюсы этого устройства могут оказаться минусами, если перед вами не стоит задача готовить на большую компанию.
- высокая мощность;
- качество материалов и сборки;
- большая чаша.
- крупные размеры;
- большой вес.
Xiaomi Circle Kitchen CD-BL
Средняя цена – 2600 рублей.
Недорогой стационарный блендер от крайне популярного сегодня китайского бренда отличается поистине футуристичным дизайном, что сделает его превосходным дополнением к кухне в стиле хай-тек. Это небольшой и маломощный вариант для приготовления коктейлей или смузи.
Надежное механическое управление, две дорожных пластиковых бутылочки объемом 600 и 300 мл, которые идут в комплекте, плюс еще одна предустановлена в качестве чаши.
С одной стороны – комплектация и надежность, с другой – узкая специализация: со льдом прибор вряд ли справится без перегрева.
Если вы любите фруктовые пюре, этот стационарный блендер вполне вам подойдет.
- компактность;
- большой комплект бутылочек;
- переходники и уплотнители прилагаются производителем;
- простое устройство крепежа, легко мыть.
- малая мощность;
- малый объем бутылочек.
Bosch MMB 43G2
Средняя цена – 6900 рублей.
Профессиональный стационарный блендер от одного из лидирующих производителей кухонной техники на рынке – значок Bosch сразу говорит о высоком качестве прибора. Очень крупный блендер, в высоту немногим ниже полуметра, а его мощность в 750 Вт управляется механически, на выбор пользователю предоставляется 5 скоростей.
Среди дополнительных возможностей – импульсный режим, а также режим колки льда. Пластиковый корпус довольно легок, но стеклянная чаша из толстого стекла, что существенно уменьшает вибрации, следовательно и шум.
Дорогое, но качественное устройство с большим кувшином на 2,3 литра.
Прекрасный вариант для смузи или крем-супов, однако мощности для некоторых задач может не хватать.
- большой и прочный кувшин;
- мало шума при работе.
- относительно небольшая мощность;
- большой вес и внушительные габариты.
Braun JB 5160
Средняя цена – 9000 рублей.
Многофункциональный профессиональный стационарный блендер, созданный для выполнения любых кулинарных задач. Одиннадцать скоростей и их плавная регулировка позволит обеспечить точное соответствие измельчения продуктов рецептуре, а плотно сидящая крышка не даст соку покинуть чашу, которая обладает объемом 1,6 л.
Однако прибор крайне чувствителен к пользованию, в обращении с ним потребуется аккуратность, так как небрежностью можно существенно уменьшить срок службы.
Дороговизна в данном случае обусловлена широким функционалом и большим потенциалом, но для полной реализации функционала потребуется желание экспериментировать.
- высокая мощность;
- широкий диапазон возможностей;
- автоматические программы.
- относительно небольшой ресурс прочности ножей и мелких крепежных деталей;
- склонность к перегреванию.
Philips HR3752
Средняя цена – 19000 рублей.
Рейтинг продолжает «тяжеловес» среди брендовых стационарных блендеров. Phillips представляет прибор, способный разгонять ножи до 35 000 оборотов в минуту при мощности 1400 Вт. Ручное управление с плавной регулировкой скорости обеспечит для пользователя точный контроль за процессом готовки.
Однако пластиковая чаша, хотя и достаточно большая, по словам производителя не предназначена для продуктов температурой выше 40 градусов. Кроме этого, измельчать семена и крупы не представляется возможным из-за отсутствия в комплекте мельнички.
Отдельно стоит отметить, что продукты готовятся в условиях вакуума, а это не позволяет им окисляться из-за воздуха. Высокой стоимостью блендер во многом «обязан» этой современной функции.
- вакуумное смешивание;
- высокотехнологичные материалы;
- высокая мощность.
- крупные размеры и вес;
- относительно высокий создаваемый шум.
REDMOND RSB-CBM3400
Средняя цена – 8000 рублей.
Относительно недорогой стационарный блендер, обладающий поистине устрашающей мощью – 2000 Вт под электронным управлением с плавной регулировкой скорости. Кстати о скорости: она сравнительно небольшая, всего 20 000 оборотов в минуту на максимальных возможностях, что может сильно сказаться на времени приготовления.
С другой стороны, эта мощность способствует дроблению твердых продуктов, например, с его помощью довольно легко сделать миндальное молочко.
Крайне интересный экземпляр, предлагающий хорошее соотношение цены, мощности и надежности.
- высокая мощность;
- большая стеклянная чаша.
- сильный шум во время работы;
- склонность к перегреванию.
RAWMID Dream Modern 2 BDM-06
Средняя цена – 17900 рублей.
Образец качественной китайской сборки, обладающий высокой мощностью и устойчивостью к загрязнениям. Электронное управление с 8 скоростями, высшая из которых равна 50 000 оборотов в минуту. 2900 Вт в большом пластиковом корпусе габаритами 21×50×20 весят немало – 6,3 килограмма, но не для всех это будет минусом.
Учитывая, что чаша пластиковая, масса этого блендера снижает вибрацию, но это помогает не всегда: некоторые рецепты предполагают использование твердых продуктов, что может приводить к «убеганию» устройства.
Современный мощный прибор, который существенно расширит функционал вашего кухонного пространства, однако ради реализации его потенциала придется пойти на некоторые жертвы. В первую очередь, на финансовые.
- большой крутящий момент;
- легкая, но объемная чаша.
- много шума при работе;
- нестабильность при работе.
Moulinex LM811D10 Perfect Mix
Средняя цена – 7900 рублей.
Этот стационарный блендер раньше остальных делает шаг в технологичное будущее. Функция самоочистки, 3 автоматические программы и плавное управление скоростью вращения, которая может достигать 28 000 оборотов в минуту, вкупе с приемлемой ценой делают его серьезным конкурентом на рынке.
Стеклянный кувшин объемом 2 литра позволяет быстро приготовить напитки для большой компании.
Производитель гордится высоким качеством ножей и их объемностью – и не зря, отзывы в основном говорят об их исключительной прочности.
- высокая надежность;
- стойкость к перегреву;
- высокая мощность.
- относительно низкая максимальная скорость вращения;
- громкое гудение мотора при использовании.
Oberhof Wirbel E42
Средняя цена – 20 000 рублей.
Профессиональный стационарный блендер от компании Oberhof заявляется как вариант, подходящий для использования в барах и ресторанах. Этот прибор проходит проверку на износ во многом благодаря ножам из авиационной стали, которые достигают скорости 45 000 оборотов в минуту при мощности в 1200 Вт.
Высокий расход электроэнергии, как и в случае с любым мощным кухонным прибором, окупается за счет отличного времени приготовления и большого ресурса прочности.
Несмотря на заявленные характеристики, не стоит забывать, что это профессиональное устройство, которое требует аккуратного обращения и бережной чистки.
- высокая мощность и скорость;
- большой ресурс прочности ножей;
- стойкость к перегреву.
- крайне шумная работа на средних и высоких скоростях.
Moulinex LM300
Средняя цена – 3160 рублей.
И заканчивает наш список стационарных блендеров настоящая «рабочая лошадка» от компании Moulinex. Это устройство, обладая непримечательными мощностными характеристиками, может серьезно удивить своей выносливостью.
Защищенность от перегревов с помощью воздушной системы охлаждения увеличивает время непрерывной работы до рекордных 3-х минут, которые действительно могут понадобиться для измельчения большого объема твердых, например замороженных, продуктов. Ведь прибор обладает мощностью всего 400 Ватт.
Низкая цена, небольшая мощность, компактность, надежные компоненты и защита от перегрева – хороший вариант для постоянного использования на кухне.
- защита от перегрева;
- чаша из прочного полимера Tritan;
- компактность.
- низкая мощность.
Сравнительные характеристики моделей
Этот рейтинг содержит совершенно разные блендеры, подходящие для решения различных задач и имеющие самые разнообразные функции и характеристики. Пришло время сравнить их.
| Модель | Цена, рубли | Мощность, Вт | Объем чаши, литры | Количество скоростей | Тип управления | Оценка по отзывам покупателей |
| Gemlux GL-PB-788S | 5600 | 1000 | 1,5 | 6 | Электронный | 5.0 |
| Bosc MMB 43G2 | 6900 | 750 | 2,3 | 5 | Механический | 5.0 |
| OberhofWirbel E21 | 20 000
|
1200
|
1,8 | 8 | Механический | 5.0
|
| Moulinex LM811D10 PerfectMix | 7900
|
1200
|
2
|
3
|
Механическое
|
5.0
|
| RAWMID DreamModern 2 BDM-06 | 17900
|
2900
|
2
|
8 | Электронное
|
5.0 |
| Phillips HR3752/00 AvanceCollection | 19000
|
1400
|
1,8
|
1
|
Механическое | 5.0
|
| Moulinex LM300 | 3160
|
400
|
1,25
|
2
|
Механическое
|
4.5
|
| Kitfort KT-1301 | 6300
|
1000
|
1,8
|
6
|
Электронное
|
4.5
|
| XiaomiCircleKitchen CD-BL01 | 2600
|
250
|
0,6
|
1
|
Механическое
|
4.5
|
| Braun JB 5160 | 9000
|
1000 | 1,6
|
11
|
Механическое | 4.5
|
| REDMOND RSB-CBM3400 | 8000
|
2000
|
1,8
|
1
|
Электронное
|
4.5
|
| Phillips HR2874 DailyCollection | 3100 | 350
|
0,6
|
1
|
Механическое | 4.5 |
Несмотря на то, что все стационарные блендеры, представленные в этом рейтинге, предназначены для измельчения и смешивания продуктов на кухне, они разительно отличаются друг от друга своими характеристиками. Особенности каждой модели определяют, для чего лучше всего подойдет блендер.
Например, если небольшой прибор хорошо справится с приготовлением смузи, то массивный и мощный за минуту раздробит кусочки льда. При выборе следует ориентироваться на свои нужды, но какой бы блендер вы ни купили, он станет прекрасным дополнением к вашему набору кухонной техники.
